一、活動日期：
107年12月8日

二、主辦單位：
化學工程學系

三、活動內容：
過去幾十年來植物在綠色合成奈米金(Au NPs)中扮演重要角色，其技術已經成為奈米科技的重要一環。有鑑於此，本研究探討台灣原生種紅藜殼於合成Au NPs之能力，透過改變其反應時間、濃度、溫度與pH值以優化合成Au NPs條件，並觀察其表徵特點及探討紅藜殼萃取液合成和穩定Au NPs的主要成分，開拓其在抗菌應用上的發展性。結果顯示，在優化的條件下，Au NPs可在10分鐘內合成完畢，主要形成球形且顆粒大小分佈較均勻的Au NPs。研究發現紅藜殼中的甜菜苷是合成Au NPs的還原和穩定物質，且Au NPs有效地抑制了大腸桿菌的生長。由此可見，紅藜殼萃取液合成Au NPs是一種快速、簡單、對環境友好的方法，且可達到廢物利用、增加紅藜價值的目的。